Le Ministre de la Santé et de l’Hygiène publique, Dr Ibrahima Sy, a pris part, ce jeudi 3 septembre 2026, à l’atelier de mise à niveau du Conseil municipal consacré aux maladies non transmissibles liées à l’alimentation et à l’étiquetage des denrées alimentaires.
Organisée par la Ville de Dakar dans le cadre du projet Dakar PHC – Partnership for Healthy Cities, cette rencontre vise à renforcer l’engagement des élus locaux en faveur de mesures permettant aux consommateurs de mieux connaître les teneurs en sel, en sucre et en matières grasses des produits alimentaires.
Le Ministre a rappelé l’importance d’une mobilisation coordonnée de l’État, des collectivités territoriales et des partenaires pour prévenir l’hypertension artérielle, le diabète, les maladies cardiovasculaires et les maladies rénales chroniques.
Cette initiative contribue à promouvoir des environnements alimentaires plus sains et à mieux protéger la santé des populations, notamment celle des enfants et des personnes vulnérables.